Dinner Menu
※四季によりメニュー変更いたします。こちらに掲載しているのは一例です。
コース料理
シェアコース
お客様自身でお取り分けいただくスタイルのカジュアルなコース。メインをお選びいただけます。
-
前菜2品
スライスしたてのハムや日替わりのお魚、お肉の前菜などを少しずつお皿に盛り合わせて提供します。
-
パスタ2品
旬の食材を活かしたパスタをご提供いたします。
-
メイン
メニューより1種類お好みの料理をお選びください。
［メニューによってプラス料金が発生します］
3名様以下は1種、4名様以下は2種お選びいただけます。
-
5980yen（税別）
本日のフルコース
おひとり様それぞれのお皿で提供いたします本日のおまかせフルコースです。
-
前菜2品
-
パスタ2品
-
メイン1品
-
デザート
-
コーヒー／紅茶
10,000yen（税別）
モトムラシェフズディナー
季節の食材を使ったモトムラ自慢の料理とデザート、コーヒーで構成したちょっと贅沢なおまかせコースです。
-
前菜2品
-
パスタ2品
-
メイン1品
-
デザート
-
コーヒー／紅茶
-
ご予約をお願いしております。
当日はご相談ください。
13,000yen（税別）
Antipasti 前菜
-
有機野菜の自家製ピクルス 380yen
-
本日のスープ 680yen
-
地鶏レバーののトリュフ香るパテ 580yen
-
パーネカラザウとスカモルツァチーズのオーブン焼き 880yen
-
ミラノサラミ、マントヴァーナサラミ パルマ産16ヶ月の生ハムの盛り合わせ 980yen
-
自家製サルシッチャの炭火焼 880yen
-
根菜類の薄切りサラダ 780yen
-
真タコと香味野菜のカルパッチョ タップナードソース 980yen
-
ンドゥイヤでマリネした仔羊と野菜の串焼き 880yen
-
豆麹と米麹の特製バーニャカウダ 980yen
-
ワカサギとヤリイカ 海老のフリット 1,000yen
-
ヤリイカに牡蠣を詰めたロースト 牛蒡のラグーソース 1,100yen
-
冷前菜の盛り合わせ（1人前） 980yen
-
オリーブのマリネ 380yen
-
イタリア産チーズの盛り合わせ 900yen
Primo Piatti《手打ちパスタ》
-
タリオリーニ ヤリイカとズワイガニの軽いトマトソース 1,400yen
-
キタッラ 静岡県 桜えびと冬野菜のアーリオ オーリオ 1,280yen
-
オリキエッティ しらすとブロッコリーのソース からすみ添え 1,300yen
-
ニョッキ トリュフ香るじゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソースのオーブン焼き 1,380yen
-
フェットチーネ 丹波産 猪と林檎のラグーソース 1,380yen
-
トルテッリ かぼちゃとアマレッティを詰めたクリームソース 1,200yen
Primo Piatti《乾燥パスタ》
-
ペンネ あんこうとタコのラグートマトソース 1,280yen
-
スパゲッティーニ 鱈の白子と深谷ねぎ、ミニトマトのソース コラトューラ風味 1,380yen
-
スパゲッティーニ からすみとレモンのアーリオ オーリオ ペペロンチーノ 1,280yen
-
スパゲッティーニ 自家製ソーセージと深谷ねぎのトマトソース 1,380yen
-
スパゲットーニ 自家菜園のトマトとバジリコのソース 1,400yen
Secondi piatti：メイン
-
-
佐賀牛 ランプ 150g/3,700yen(A+1,200)
-
佐賀牛 ラムシン 150g/3,900yen（A+1,300）
-
佐賀牛 芯シン 150g/4,100yen（A+1,330)
-
ニュージーランド産 仔羊 2本/2,600yen
-
国産 銘柄鶏のモモ肉 250g/1,800yen
Carne：お肉
噛むほどに旨味があふれる赤身肉を中心に、希少な部位も取り揃えております。赤身肉は良質なタンパク質や必須アミノ酸も摂取でき、健康を気遣う方にもおすすめ。牛肉を知り尽くしたシェフによる当店自慢の赤身肉の炭火焼。部位ごとに異なるおいしさをぜひ食べ比べください。
Dolci & Caffe：デザート＆カフェ
-
自家製デザート各種 700yen
※デザートプレートご用意いたします。 デザートにお祝いなどのメッセージをご希望の場合、予約時にご相談ください。